Kayu meranti merah merupakan salah satu bahan baku yang digunakan dalam industri plywood. Dalam industri plywood, pengeringan veneer perlu dikendalikan untuk menjaga kualitas dan kestabilan dimensi produk. Salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas veneer adalah kadar air akhir dan penyusutan tebal selama proses pengeringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar air akhir dan penyusutan tebal veneer core kayu gubal dan kayu teras meranti merah pada proses pengeringan veneer. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2025. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan faktor tunggal, yaitu bagian kayu yang terdiri atas dua taraf, yakni kayu gubal dan kayu teras, masing-masing dengan 10 ulangan. Data dianalisis menggunakan uji t sampel independen. Parameter yang diamati meliputi kadar air akhir dan penyusutan tebal veneer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar air akhir veneer core kayu gubal sebesar 7,58%, sedangkan veneer core kayu teras sebesar 8,41%. Hasil uji t menunjukkan bahwa kadar air akhir veneer core kayu gubal dan kayu teras tidak berbeda nyata (Sig. = 0,367; p > 0,05). Rata-rata kadar air akhir masih memenuhi standar operasional perusahaan untuk veneer core yaitu 6-12%. Rata-rata penyusutan tebal veneer core kayu gubal sebesar 10,80%, sedangkan veneer teras sebesar 4,79%. Hasil Uji t menunjukkan bahwa penyusutan tebal pada veneer core kayu gubal dan teras meranti merah berbeda nyata (Sig.=0,008; p<0,05). Dengan demikian, proses pengeringan mampu menghasilkan kadar air akhir yang relatif seragam pada kedua jenis veneer, namun menyebabkan penyusutan tebal yang lebih besar pada veneer kayu gubal dibandingkan kayu teras.