Penelitian yang dilaksanakan di PT. Perkebunan Nusantara IV unit teh sidamanik Sumatera Utara ini bertujuan untuk mengetahui struktur biaya pemetikan the manual dan mekanis, untuk mengetahui produktivitas penggunaan alat petik teh manual dan mekanis dan untuk mengetahui keuntungan operasional penggunaan alat panen manual dan mekanis. Penelitian ini merupakan penelitian Deskriptif, metode analisis data yang digunakan adalah analisis tabel. Sampel pada penelitian ini adalah Afdeling 1,2 dan 4. Hasil Penelitian ini menyatakan bahwa: 1) Total biaya operasional panen mekanis lebih kecil yaitu Rp. 4.061.152,12/ Ha/Tahun dibandingkan dengan total biaya operasional penggunaan alat panen manual yaitu Rp. 6.215.084,76/Ha/Tahun. 2) Produktivitas pucuk teh dengan menggunaan alat panen mekanis lebih rendah yaitu 26.554,60 Kg/Ha/Tahun dibandingkan dengan Produktivitas penggunaan alat panen manual yaitu 32.809,76 Kg/Ha/Tahun. 3) Total penerimaan dari panen cara Mekanis sebesar Rp. 46.933.888,98/Ha/Tahun sedangkan penerimaan Panen cara Manual sebesar Rp. 55.528.787,20/Ha/Tahun sehingga keuntungan operasional pane manual relative lebih menguntungkan.