Penelitian ini bertujuan untuk mngetahui peran koperasi dalam pengelolaan sumber daya manusia, mengetahui sistem pengelolaan sumber daya manusia, dan mengetahi strategi pengembangan sumber daya manusia. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling adalah teknik penentuan sampel dilakukan dengan menarik sampel secara sengaja atas pertimbangan tertentu. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode sampel random sampling sebanyak 20 orang responden yang terdiri dari 1 pengawas, 1 pengurus, 4 manager (kanit), 4 karyawan, dan 10 anggota. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa peranan koperasi dalam pengelolaan sumber daya manusia yaitu melakukan upaya untuk meningkatkan sumber daya manusia dengan cara melakukan perencaaan, rekrutmen, seleksi, orientasi pelatihan dan pengembangan, evaluasi, kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan, dan pemberhentian. Sistem pengelolaan sumber daya manusia di Koperasi dengan cara musyawarah yang dilakukan dengan cara rapat anggota tahunan, rapat bulanan, dan evaluasi. Strategi pengembangan sumber daya manusia untuk pengurus dan pengawas dan manager (kanit) yaitu mengikuti orientasi pelatihan dan pengembangan yang dilakukan Disprindakop ditingkat Provinsi. Karyawan orientasi pelatihan dan pengembangan ditingkat Kabupaten, sedangkan orientasi pelatihan dan pengembangan anggota sering dilaksanakan oleh pihak ketiga yaitu mengenai sapi perah.