Penelitian ditujukan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang sapi, dan pupuk NPK Mutiara 16:16:16 terhadap pertumbuhan kubis krop (Brassica oleraceae L.) pada beberapa macam varietas kubis dataran rendah yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Kebun Pendididkan dan Penelitian (KP-2) Institut Pertanian Stiper Yogyakarta yang terletak di Maguwoharjo, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta pada ketinggian 118 mdpl. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 15 Oktober 2014 s/d 19 Januari 2015. Penelitian ini menggunakan rancangan perlakuan faktorial yang disususn dalam rancangan acak lengkap (Completely Randomized Design) yang terdiri dari 2 faktor. Faktor I macam varietas kubis dataran rendah yang terdiri atas 3 aras varietas yaitu Grand 22, KK- Cross dan Summer Autumn. Faktor II aplikasi dosis pupuk yang terdiri atas 4 aras yaitu pupuk kontrol (NPK Mutiara 16:16:16) 12 gram/tanaman, pupuk kandang sapi 250 gram/tanaman, pupuk kandang sapi 500 gram/tanaman dan pupuk kandang sapi 750 gram/tanaman. Dari kedua faktor (3 x 4) diperoleh 12 kombinasi perlakuan. Setiap kombinasi perlakuan diulang 6 kali, sehingga jumlah seluruh tanaman 12 x 6 = 72 tanaman. Hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam dan uji Duncan pada jenjang 5 %. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa macam varietas kubis krop dataran rendah dengan dosis pupuk organik tidak terdapat interaksi nyata terhadap pertumbuhan tanaman kubis krop dataran rendah. Pertumbuhan tanaman kubis krop yang lebih baik ditunjukkan oleh varietas Grand 22. Pertumbuhan tanaman kubis krop yang lebih baik ditunjukkan oleh pupuk NPK Mutiara (16:16:16) dosis 12 gram per tanaman