Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan dosis pupuk nitrogenterhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis, telah dilaksanakan pada bulan Oktober – Desember 2013. Penelitian dilakukan di Kebun Pendidikan dan Penelitian (KP2) Institut Pertanian STIPERYogyakartayang terletak di Desa Maguwoharjo, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman. Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Rancangan penelitian yang digunakan adalah percobaan faktorial yang disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (Completely Randomized Design), terdiri atas dua faktor. Faktor pertama adalah pupuk kandang sapi terdiri dari 4 aras yaitu dosis pupuk anorganik (kontrol / N.P.K), kandang sapi 30.9 g, 90.27 g dan 180.54 g, setara dengan 5ton/ha, 15ton/ha dan 30ton/ha. dan faktor kedua yaitu dosis pupuk nitrogen (kontrol / N.P.K) 7 g, 14 g dan 21 g, setara dengan 157 kg N/ha, 315 kg N/ha dan 472 kg N/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk kandang sapi dan pupuk nitrogen berpengaruh terhadap hasil jagung manis. Pupuk kandang sapi yang terbaik adalah K2 (90,27 g) / tanaman dan dosis pupuk nitrogen terefisien adalah N1 (7 g) / tanaman.