Penelitian ini dilaksanakan dengan bertujuan meningkatkan dayaguna macam mulsa yang terbaik untuk lahan pertanian dan pemanfaatan air secara baik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah. Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan rancangan petak terbagi (Split Plot Design), terdiri dari 2 faktor : faktor utama (Main plot) adalah frekuensi penyiraman yang terdiri dari 3 aras yaitu: P1: Penyiraman sehari sekali, P2: Penyiraman 2 hari sekali, P3: Penyiraman 3 hari sekali. Faktor kedua (Sub plot) adalah jenis mulsa yang terdiri dari 3 aras yaitu : M0: Tanpa mulsa, M1: Mulsa perak hitam, M2: Mulsa jerami organik. Dari kesimpulan yang ada kombinasi frekuensi penyiraman dan macam mulsa berpengaruh terhadap pertumbuhan akar. Kombinasi terbaik pada mulsa jerami organik dan frekuensi penyiraman sehari sekali, macam mulsa berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman dan hasil cabai merah, terbaik pada mulsa jerami organik serta frekuensi penyiraman berpengaruh terhadap pertambahan jumlah daun dan pertumbuhan akar, terbaik pada frekuensi penyiraman sehari sekali.