Anisya, Ayu (2024) FORMULASI NUGGET BERBASIS IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOTICUS) DAN BIJI KECIPIR (PSOPHOCARPUS TETRAGONOLOBUS). Skripsi thesis, INSTITUT PERTANIAN STIPER YOGYAKARTA.

Muliawan, Arief (2024) PEMBUATAN BAKSO ANALOG BERBAHAN DASAR TEPUNG KEDELAI (GLYCINE MAX L. MERRIL) DENGAN PENCAMPURAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG BERAS MERAH (ORYZA RUFIPOGON). Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.