Haristian, Muhammad Ilhan (2024) KARAKTERISTIK BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) DAN TEPUNG KACANG MERAH DENGAN PEREKAT Carboxymethyl celluloce. Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.

Mayer, Yehezkiel David (2024) KARAKTERISTIK BROWNIES KUKUS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN DAN VARIASI LAMA PENGUKUSAN. Skripsi thesis, Intitut Pertanian Stiper Yogyakarta.