Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi pemberian POC dengan pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih, mengetahui pengaruh pemberian POC terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih, serta mengetahui pengaruh pemberian pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi putih. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret- Mei 2023 di Kebun Pendidikan dan Penelitian Desa Wedomartani (KP2), Kecamatan Ngemplak, Kabupaten Sleman, Yogyakarta, pada ketinggian 118 meter. Penelitian ini menggunakan metode percobaan faktorial, yang meliputi dua faktor, faktor pertama adalah konsentrasi pupuk organik cair. Faktor kedua adalah dosis pupuk NPK. Data yang diperoleh dianalisis dalam bentuk analisis varians (ANOVA). Apabila terdapat pengaruh nyata kemudian dilakukan Uji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf 5% untuk membandingkan pengaruh dari setiap perlakuan. Terjadi interaksi antara konsentrasi POC dengan dosis pupuk NPK terhadap pertumbuhan tanaman sawi putih. Kombinasi yang terbaik pada berat kering tajuk yaitu dosis 9 g/tanaman dan 18 g/tanaman dengan konsentrasi 0 cc/l air, sedangkan kombinasi yang terbaik pada berat kering tanaman yaitu dosis kontrol dengan konsentrasi POC 10 cc/l air dan 20 cc/l air. Hasil konsentrasi POC memberikan pengaruh yang sama pada semua parameter tanaman sawi putih. Pupuk NPK memberikan pengaruh yang berbeda terhadap hasil sawi putih. Dosis 9 g/tanaman memberikan hasil sawi putih terbaik.