Debarking adalah proses penghilangan kulit dari batang pohon yang dilakukan pada industri pengolahan kayu untuk mendapatkan bahan baku yang lebih bersih dan siap untuk diproses lebih lanjut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh tingkat keterampilan operator (Matrix Skill) dalam kegiatan debarking menggunakan excavator terhadap produktivitas dan kualitas hasil kupasan kayu. Studi dilakukan di PT. Riau Andalan Pulp and Paper (PT. RAPP) pada kompartemen yang dikelola oleh dua perusahaan berbeda dengan metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan level Matrix Skill operator berdampak signifikan terhadap produktivitas dan kualitas. Operator Level 3 memiliki produktivitas tertinggi sebesar 15,479 m³/jam, dibandingkan Level 2 yang mendapatkan sebesar 12,462 m³/jam dan Level 1 mendapatkan sebesar 9,054 m³/jam. Kualitas kupasan juga meningkat, dengan semakin tinggi level matrix skill operator Level 3 mencapai 85,06%, Level 2 mendapatkan sebesar 83,27%, dan Level 1 mendapatkan sebesar 74,76%. Uji statistik menunjukkan perbedaan signifikan antara Level 1 dengan Level 2 dan Level 1 dengan Level 3. Namun, tidak ada perbedaan signifikan antara Level 2 dan Level 3 dalam kualitas. Oleh karena itu, pelatihan operator secara berkelanjutan disarankan untuk meningkatkan efisiensi produksi.