Dzaki, Muhammad (2025) PENGAPLIKASIAN PEWARNA ALAMI CANGKANG KELAPA SAWIT PADA BEBERAPA JENIS KAIN DENGAN VARIASI JENIS FIKSATOR. Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.

Text (SKRIPSI FULL TEXT)
SKRIPSI FULL TEXT_22896.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)
Text (COVER-ABSTRAK)
COVER-ABSTRAK_22896.pdf

Download (535kB)
Text (LEMBAR PENGESAHAN)
LEMBAR PENGESAHAN_22896.pdf

Download (66kB)
Text (BAB I)
BAB I_22896.pdf

Download (194kB)
Text (BAB II)
BAB II_22896.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (231kB)
Text (BAB III)
BAB III_22896.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (270kB)
Text (BAB IV)
BAB IV_22896.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (591kB)
Text (BAB V)
BAB V_22896.pdf

Download (129kB)
Text (DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN)
DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN_22896.pdf

Download (1MB)
Text (FORM TELAAH DAN PERSETUJUAN PUBLIKASI)
FORM TELAAH DAN PERSETUJUAN PUBLIKASI_22896.pdf

Download (109kB)
Text (HASIL CEK TURNITIN)
HASIL CEK TURNITIN_22896.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
Text (SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT)
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT_22896.pdf

Download (80kB)
Text (HASIL CEK TURNITIN JURNAL)
TURNITIN JURNAL_22896.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Pembuatan pewarna alami merupakan salah satu upaya untuk memperoleh warna-warna baru yang lebih eksklusif dengan memanfaatkan kekayaan sumber daya alam Indonesia yang melimpah. Cangkang kelapa sawit sebagai pewarna alami karena mengadung pewarna yaitu senyawa flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh jenis kain dan jenis fiksator tehadap karakteristik pewarna alami dari cangkang kelapa sawit dan mengetahui jenis kain dan jenis fiksator yang menghasilkan pewarnaan yang paling disukai dari pewarna alami cangkang kelapa sawit. Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian dengan rancangan percobaan yaitu Rancangan Blok Lengkap (RBL) dua faktor, faktor pertama yaitu jenis kain dengan 3 taraf (katun, sutra, kain linen) dan faktor kedua yaitu variasi jenis fiksator dengan 3 taraf (tawas, tunjung, kapur tohor) dengan dua kali pengulangan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jenis kain berpengaruh terhadap total perbedaan warna, kecenderungan warna (L), kecenderungan warna merah-hijau (a*), kecenderungan warna kuning-biru (b*), dan organoleptik kesukaan warna. Jenis fiksator berpengaruh terhadap total perbedaan warna, kecenderungan warna (L), kecenderungan warna merah-hijau (a*), kecenderungan warna kuning-biru (b*), namun tidak berpengaruh pada organoleptik kesukaan warna. Kain sutra dan fiksator tawas menghasilkan pewarnaan yang paling disukai dengan nilai rata-rata organoleptik 5,55 (agak suka).

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: 22896; PUBLISH di JBFT
Uncontrolled Keywords: cangkang kelapa sawit, fiksator, flavonoid, jenis kain, pewarna alami.
Subjects: Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Divisions: INSTIPER > Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: Muhammad Dzaki
Date Deposited: 29 Sep 2025 06:27
Last Modified: 29 Sep 2025 06:27
URI: https://eprints.instiperjogja.ac.id/id/eprint/3895

Actions (login required)

View Item
View Item