Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh persentase Tandan Buah Segar (TBS) kurang masak terhadap kehilangan minyak (oil losses) pada kondensat, unstripped bunch (USB), dan empty bunch menggunakan vertical sterilizer di Pabrik Kelapa Sawit PT MS–2 POM, Kalimantan Tengah. Metode penelitian dikumpulkan selama 91 hari pada periode April hingga Juni 2024. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) terdiri dari 10 taraf, P1-P10 dengan 1 faktor pengujian dan 2 kali ulangan. Untuk melihat pengaruh antar kelompok menggunakan analis ANOVA melalui SPSS 30.0.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase TBS kurang masak tidak berpengaruh signifikan terhadap persentase oil losses kondensat dan USB. Sedangkan, pada oil losses empty bunch, ditemukan pengaruh signifikan (p = 0,050), Dengan nilai uji perlakuan paling kecil didapatkan rerata 5,74 pada perlakuan P6.
Disimpulkan bahwa pengaruh Persentase TBS kurang masak tidak berpengaruh signifikan terhadap persentase oil losses condesat dan unstripped bunch, Sedangkan pada oil losses empty bunch ditemukan pengaruh signifikan. Dimana persentase oil losses melebihi standart perusahaan. 3%.