Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi serta pengaruh macam dan konsentrasi pupuk organik cair limbah pasar terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman cabai rawit. Penelitian ini dilaksanakan di Ketapang pada bulan Juni 2025 - Oktober 2025, metode penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial. Faktor pertama macam POC terdiri dari 3 aras (POC sayur kubis, POC buah pepaya, dan POC ikan) dan faktor kedua adalah konsentrasi POC terdiri dari 4 aras (POC 0 %, POC 20%, POC 40%, dan POC 60%). Diperoleh 3 × 4 = 12 macam kombinasi perlakuan dan setiap unit dilakukan pengulangan sebanyak 4 kali sehingga diperoleh 48 tanaman. Data pengamatan dianalisis menggunakan Anova (analysis of variance) pada taraf 5% dan jika berpengaruh nyata dilakukan uji lanjut menggunakan DMRT (Duncan's Multiple Range Test) dengan jenjang 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi nyata antara kombinasi macam POC dan konsentrasi POC terhadap parameter berat segar akar, berat kering akar, dan pH tanah. Secara masing-masing perlakuan macam POC berpengaruh nyata terhadap parameter diameter batang. Sedangkan pada perlakuan konsentrasi POC berpengaruh nyata terhadap jumlah buah keseluruhan.