Panyongang, Piere Leandro Umbu Roru (2026) PENGARUH VARIASI PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA SERTA PERSENTASE PENAMBAHAN TEPUNG CANGKANG TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK BROWNIES PANGGANG. Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.