Ripple mill merupakan salah satu mesin produksi yang berfungsi sebagai pemecah nut sawit yang dilakukan untuk memisahkan cangkang dengan kernel. Penelitian ini lebih difokuskan pada variasi jumlah rotor pada mesin Ripple Mill 3,5-4,5 ton/jam yaitu ripple mill yang berkapasitas 3,5-4,5 ton/jam. Jumlah rotor pada ripple mill adalah bagian dari efisiensi mesin ripple mill, efisiensi ini harus tinggi, sehingga produksi kernel yang dihasilkan memiliki kualitas yang optimal. Peneliti melakukan percobaan dan analisa mengenai pengaruh variasi jumlah rotor pada ripple mill, untuk mengoptimalkan hasil pemecahan nut atau kualitas pemecahan nut pada ripple mill misalnya dari kualitas produksinya akan mendapat kernel yang optimal. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan observasi untuk mengumpulkan data mengenai persentase hasil pemecahan nut pada Ripple Mill, termasuk kernel pecah, nut utuh, dan nut pecah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) nilai persentase rata- rata nut utuh pada jumlah rotor 35 yaitu 2,41% sedangkan rotor 36 lebih rendah yaitu 1,79%; 2) nilai persentase broken kernel pada variasi jumlah rotor 35 yaitu 4,63% sedangkan rotor 36 lebih rendah yaitu 7,57%; 3) nilai persentase rata-rata effisiensi Ripple Mill pada variasi rotor 35 yaitu 97,59% sedangkan rotor 36 lebih besar yaitu 98,2%. Variasi jumlah rotor merupakan salah satu faktor keberhasilan effisiensi Ripple Mill.