Pakan konsentrat merupakan pakan yang memiliki kandungan serat kasar rendah. Nutrisi utama dari pakan konsentrat berupa energi dan protein. Tujuan penilitian mengetahui pengaruh perbandingan bungkil sawit dengan daun kelapa sawit dan waktu fermentasi terhadap mutu pakan konsentrat dan mengetahui pengaruh pakan konsentrat terhadap pertumbuhan dan pertambahan bobot kambing. Rancangan percobaan menggunakan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 2 faktor yaitu perbandingan bungkil inti sawit dengan daun kelapa sawit dan waktu fermentasi dengan pengulangan 2 kali. Parameter uji yang digunakan adalah kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak dan kadar serat. Hasil penelitian menyatakan bahwa pada uji kadar air atas dasar perlakuan terbaik yang telah memenuhi SNI adalah dengan hasil 7,60%. Uji kadar abu atas dasar perlakuan terbaik yang telah memenuhi SNI adalah dengan hasil 4,65%. Uji kadar protein atas dasar perlakuan terbaik yang telah memenuhi SNI adalah dengan hasil 19,85%. Uji kadar lemak atas dasar perlakuan terbaik yang telah memenuhi SNI adalah dengan hasil 5,81%. Uji kadar serat atas dasar perlakuan terbaik yang telah memenuhi SNI adalah dengan hasil 14,13%.