Penelitian dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh serta interaksi antara pupuk kandang sapi dan pupuk kandang kambing terhadap produktivitas beberapa varitas tanaman sorgum telah dilakukan pada bulan Oktober 2022 hingga Maret 2023 di lahan milik petani di dusun Karang Duwet, Kelurahan Katangmojo, Kapenewon Karangmojo, Kabupaten Gunungkidul, D. I. Yogyakarta. Penelitian ini dilaksanakan menggunakan rancangan faktorial yang terdiri dari 2 faktor yang disusun dalam rancanagan acak lengkap (RAL). Faktor pertama yaitu macam pupuk kandang (sapi dan kambing). Faktor kedua yaitu macam varietas tanaman sorgum yang terdiri dari 5 varietas (Bioguma 1, Bioguma 3, Plonco, Samurai, dan Kawali). Pengumpulan data terdiri dari data kuantitatif dengan melakukan observasi pada tanaman. Data dianalisis menggunkan sidik ragam, perlakuan yang berpengaruh nyata diuji lanjut dengan uji Duncan jenjang nyata 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik pada beberapa varietas tanaman belum menunjukkan interaksi nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum. Pemberian macam pupuk organik (kandang sapi dan kambing) memberikan pengaruh yang sama terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sorgum. Varietas Bioguma 1 dan Bioguma 3 mempunyai pertumbuhan vegetatif terbaik, sedangkan varietas Kawali dan Plonco menunjukan hasil tertinggi di antara varietas sorgum.