purnama, ilham (2025) PEMBUATAN BODY LOTION MENGGUNAKAN PALM KERNEL OIL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA FORMATYPICA). Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.

[thumbnail of FULLTEXT] Text (FULLTEXT)
SKRIPSI FULLTEXT_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)
[thumbnail of LEMBAR PENGESAHAN] Text (LEMBAR PENGESAHAN)
LEMBAR PENGESAHAN_20665.pdf

Download (198kB)
[thumbnail of COVER-ABSTRAK] Text (COVER-ABSTRAK)
COVER s.d ABSTRAK_20665.pdf

Download (547kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I_20665.pdf

Download (226kB)
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (359kB)
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (252kB)
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (520kB)
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (216kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN] Text (DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN)
DAFTAR PUSTAKA s.d LAMPIRAN_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (834kB)
[thumbnail of HASIL TURNITIN SKRIPSI] Text (HASIL TURNITIN SKRIPSI)
HASIL TURNITIN SKRIPSI_20665.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT] Text (SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT)
PERNYATAAN ORIGINALITAS KARYA_20665.pdf

Download (52kB)
[thumbnail of FORM TELAAH DAN PERSETUJUAN PUBLIKASI] Text (FORM TELAAH DAN PERSETUJUAN PUBLIKASI)
TELAAH dan PERSETUJUAN PUBLIKASI ARTIKEL_20665.pdf

Download (118kB)

Abstract

Body lotion adalah sediaan kosmetik yang diaplikasikan pada kulit dari bagian tangan dan tubuh. Flavonoid dan fenolik merupakan senyawa bioaktif yang terdapat didalam kulit pisang kapok yang menunjukkan berbagai aktivitas yang berguna, seperti antioksidan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi PKO dan ekstrak kulit buah pisang kepok terhadap karakteristik body lotion yang dihasilkan dan untuk mengetahui konsentrasi PKO dan ekstrak kulit buah pisang kepok yang menghasilkan body lotion yang paling disukai oleh panelis. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Blok Lengkap (RBL) dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah konsentrasi palm kernel oil (A) dengan 3 taraf yaitu (A1=5%), (A2=10%), (A3=15%). Faktor kedua adalah konsentrasi ekstrak kulit pisang kepok (B) dengan 3 taraf yaitu (B1=5%), (B2=7,5%), (B3=10%). Body lotion yang dihasilkan kemudian dianalisis aktifitas antioksidan, pH, total flavonoid, total fenolik, viskositas, bobot jenis serta uji organoleptik kesukaan terhadap tekstur, aroma, dan warna. Hasil penelitian menyatakan bahwa menggunakan palm kernel oil dan ekstrak kulit pisang kepok berpengaruh terhadap uji total flavonoid, uji total fenolik, dan uji viskositas, namun pada uji aktifitas antioksidan, pH dan bobot jenis tidak terdapat pengaruh antara konsentrasi palm kernel oil dan kadar ekstrak kulit pisang kepok. Kesukaan keseluruhan tertinggi (5=agak suka) terdapat pada konsentrasi palm kernel oil (10%) dan ekstrak kulit pisang kapok (5%) yaitu sampel A2B1. untuk uji sifat fisik dan kimia yang paling mendekati SNI terdapat pada sampel A2B2, dengan aktivitas antioksidan 64.088%, uji pH 6.37, uji bobot jenis 1.062g/ml, dan uji viskositas 17.639cPs. Namun pada sample A2B2 pada uji bobot jenis belum memenuhi SNI 16-4399-1996.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: 20665; Publish di Jurnal INSTIPER
Uncontrolled Keywords: Body lotion, antioksidan, kulit pisang, konsentrasi.
Subjects: Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Divisions: INSTIPER > Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: Ilham Purnama
Date Deposited: 29 Jul 2025 09:25
Last Modified: 29 Jul 2025 09:25
URI: https://eprints.instiperjogja.ac.id/id/eprint/3558

Actions (login required)

View Item
View Item