Hutasoit, Jepryanto (2023) PEMBUATAN TINTA SPIDOL DARI PELEPAH KELAPA SAWIT DENGAN VARIASI JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PEREKAT. Skripsi thesis, Institut Peratanian Stiper Yogyakarta.
SKRIPSI FULLTEXT_20769.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
SKRIPSI COVER-INTISARI_20769.pdf
Download (282kB)
LEMBAR PENGESAHAN_20769.pdf
Download (154kB)
SKRIPSI BAB I_20769.pdf
Download (84kB)
SKRIPSI BAB II_20769.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (111kB)
SKRIPSI BAB III_20769.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (121kB)
SKRIPSI BAB IV_20769.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (205kB)
SKRIPSI BAB V_20769.pdf
Download (7kB)
SKRIPSI DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN_20769.pdf
Download (553kB)
FORMULIR TELAAH_20769.pdf
Download (400kB)
JURNAL JEFRY HUTASOIT 20769.pdf
Download (473kB)
TURNITIN_20769.pdf
Download (2MB)
Abstract
Zat warna tinta spidol pada umumnya dibuat dari bahan sintetik, diantaranya adalah antraquinon yang bersifat korosif dan memicu iritasi pada kulit. Zat warna tinta spidol dari serat pelepah kelapa sawit diharapkan dapat mengatasi permasalahan tersebut. Tinta dari serat pelepah kelapa sawit yang diarangkan agar melekat pada permukaan papan tulis diperlukan bahan perekat diantaranya dari gum arab, tepung tapioka dan tepung porang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan jumlah perekat terhadap sifat fisik dan organoleptik tinta spidol dari karbon pelepah kelapa sawit yang dihasilkan, serta memperoleh jenis perekat dan jumlah perekat yang mampu menghasilkan tinta spidol yang baik. Penelitian ini dirancang menggunakan Rancangan Blok Lengkap (RBL) dengan dua faktor variabel. Faktor pertama adalah perbandingan jenis perekat (A) dengan 3 taraf, meliputi: A1 (gum arab), A2 (tepung tapioka), A3 (tepung porang). Faktor kedua adalah jumlah perekat (B) dengan 3 taraf, meliputi: B1 (10 %), B2 (20 %), B3 (30 %). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis perekat berpengaruh terhadap densitas, viskositas, intensitas cahaya dan adhesi, namun tidak berpengaruh terhadap kesukaan warna, kesukaan kemudahan dihapus dan kesukaan bau. Jumlah perekat berpengaruh terhadap densitas, viskositas, intensitas cahaya dan adhesi, namun tidak berpengaruh terhadap kesukaan warna, kesukaan kemudahan dihapus dan kesukaan bau. Tinta terbaik diperoleh dari perlakuan A1B1 dengan rata-rata nilai penerimaan konsumen 3,80 (suka), densitas 0,94 g/m3, viskositas 15,60 cP, intensitas cahaya 0,23 lux, adhesi 13,01 %.
Item Type: | Thesis (Skripsi) |
---|---|
Additional Information: | 20769; biofoodtech |
Uncontrolled Keywords: | Marker ink, palm fronds, gum arabic, tapioca flour, porang flour |
Subjects: | Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian |
Divisions: | INSTIPER > Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian |
Depositing User: | Magang Instiper |
Date Deposited: | 09 Oct 2024 02:39 |
Last Modified: | 09 Oct 2024 02:39 |
URI: | http://eprints.instiperjogja.ac.id/id/eprint/1899 |