Manik, Maryo Gani (2022) EVALUASI PROSES PEMISAHAAN MINYAK DI STASIUN KLARIFIKASI UNTUK MENDETEKSI PENINGKATAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS. Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.
Skripsi Full_20282 .pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
Cover sd Intisari_20282.pdf
Download (371kB)
Lembar Pengesahan_20282.pdf
Download (231kB)
BAB I_20282.pdf
Download (73kB)
BAB II_20282.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (225kB)
BAB III_20282.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (233kB)
BAB IV_20282.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (625kB)
BAB V_20282.pdf
Download (77kB)
Daftar Pustaka sd Lampiran_20282.pdf
Download (1MB)
Scan Surat Pernyataan Publikasi_20282.pdf
Download (607kB)
Scan Surat Keterangan Publikasi_20282 .pdf
Download (510kB)
Scan Surat kepenulisan_20282.pdf
Download (2MB)
Cek Turnitin_20282.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
JOM_20282.pdf
Download (852kB)
Abstract
Pabrik kelapa sawit (PKS) merupakan suatu pabrik yang mengelolah tandan buah kelapa sawit untuk diambil minyak dan intinya yang sering disebut Crude Palm Oil (CPO) dan Palm Kernel Oil (PKO). Secara umum kualitas CPO ditentukan oleh kandungan ALB, semakin rendah kandungan ALB pada CPO maka mutu dari CPO semakin baik. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi titik-titik peningkatan kadar ALB pada stasiun klarifikasi beserta faktor-faktor (Parameter) yang menyebabkan kenaikan kadar ALB.. Data yang dianalisis pada penelitian ini menggunakan data kadar kotoran,kadar air,suhu pada setiap sampel yang dianalisis. Untuk mengetahui faktor yang menyebabkan faktor kenaikan kadar ALB digunakan metode perbandingan dengan kadar standar pengolahan dan perbandingan kadar ALB dengan parameter yang di asumsikan sebagai pengaruh terbesar peningkatan kadar ALB pada saat pengolahan di stasiun klarifikasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa parameter yang paling mempengaruhi kenaikan kadar ALB pada proses pengolahan di stasiun klarifikasi adalah kadar kotoran,kadar air dan suhu. Untuk peningkatan kadar ALB tertinggi pada stasiun klarifikasi terjadi pada titik Crude Oil Tank.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | 20282; JURNAL BETA UDAYANA |
| Uncontrolled Keywords: | CPO,Asam lemak bebas (ALB), Kadar Kotoran, Kadar Air, Suhu, Crude Oil Tank |
| Subjects: | Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknik Pertanian |
| Divisions: | INSTIPER > Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknik Pertanian |
| Depositing User: | Devita Rachma Santi |
| Date Deposited: | 20 Oct 2025 03:16 |
| Last Modified: | 20 Oct 2025 03:16 |
| URI: | https://eprints.instiperjogja.ac.id/id/eprint/4210 |
