Manik, Maryo Gani (2022) EVALUASI PROSES PEMISAHAAN MINYAK DI STASIUN KLARIFIKASI UNTUK MENDETEKSI PENINGKATAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS. Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.

[thumbnail of SKRIPSI FULLTEXT] Text (SKRIPSI FULLTEXT)
Skripsi Full_20282 .pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)
[thumbnail of COVER - INTISARI] Text (COVER - INTISARI)
Cover sd Intisari_20282.pdf

Download (371kB)
[thumbnail of LEMBAR PENGESAHAN] Text (LEMBAR PENGESAHAN)
Lembar Pengesahan_20282.pdf

Download (231kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I_20282.pdf

Download (73kB)
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II_20282.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (225kB)
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III_20282.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (233kB)
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV_20282.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (625kB)
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V_20282.pdf

Download (77kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA - LAMPIRAN] Text (DAFTAR PUSTAKA - LAMPIRAN)
Daftar Pustaka sd Lampiran_20282.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI] Text (SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI)
Scan Surat Pernyataan Publikasi_20282.pdf

Download (607kB)
[thumbnail of SURAT KETERANGAN PUBLIKASI] Text (SURAT KETERANGAN PUBLIKASI)
Scan Surat Keterangan Publikasi_20282 .pdf

Download (510kB)
[thumbnail of SURAT HAK KEPENULISAN] Text (SURAT HAK KEPENULISAN)
Scan Surat kepenulisan_20282.pdf

Download (2MB)
[thumbnail of HASIL CEK TURNITIN] Text (HASIL CEK TURNITIN)
Cek Turnitin_20282.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)
[thumbnail of JURNAL] Text (JURNAL)
JOM_20282.pdf

Download (852kB)

Abstract

Pabrik kelapa sawit (PKS) merupakan suatu pabrik yang mengelolah tandan buah kelapa sawit untuk diambil minyak dan intinya yang sering disebut Crude Palm Oil (CPO) dan Palm Kernel Oil (PKO). Secara umum kualitas CPO ditentukan oleh kandungan ALB, semakin rendah kandungan ALB pada CPO maka mutu dari CPO semakin baik. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi titik-titik peningkatan kadar ALB pada stasiun klarifikasi beserta faktor-faktor (Parameter) yang menyebabkan kenaikan kadar ALB.. Data yang dianalisis pada penelitian ini menggunakan data kadar kotoran,kadar air,suhu pada setiap sampel yang dianalisis. Untuk mengetahui faktor yang menyebabkan faktor kenaikan kadar ALB digunakan metode perbandingan dengan kadar standar pengolahan dan perbandingan kadar ALB dengan parameter yang di asumsikan sebagai pengaruh terbesar peningkatan kadar ALB pada saat pengolahan di stasiun klarifikasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa parameter yang paling mempengaruhi kenaikan kadar ALB pada proses pengolahan di stasiun klarifikasi adalah kadar kotoran,kadar air dan suhu. Untuk peningkatan kadar ALB tertinggi pada stasiun klarifikasi terjadi pada titik Crude Oil Tank.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Additional Information: 20282; JURNAL BETA UDAYANA
Uncontrolled Keywords: CPO,Asam lemak bebas (ALB), Kadar Kotoran, Kadar Air, Suhu, Crude Oil Tank
Subjects: Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknik Pertanian
Divisions: INSTIPER > Fakultas Teknologi Pertanian > Program Studi Teknik Pertanian
Depositing User: Devita Rachma Santi
Date Deposited: 20 Oct 2025 03:16
Last Modified: 20 Oct 2025 03:16
URI: https://eprints.instiperjogja.ac.id/id/eprint/4210

Actions (login required)

View Item
View Item