Siahaan, Dustin Anggi (2026) PREFERENSI KONSUMEN KELURAHAN MAGUWOHARJO TERHADAP PEMBELIAN SAYUR-SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN DI PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN. Skripsi thesis, Institut Pertanian Stiper Yogyakarta.
SKRIPSI FULLTEXT_20936.pdf
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
LEMBAR PENGESAHAN_20936.pdf
Download (50kB)
COVER SAMPAI INTISARI_20936.pdf
Download (446kB)
BAB I_20936.pdf
Download (151kB)
BAB II_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (272kB)
BAB III_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (186kB)
BAB IV_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (492kB)
BAB V_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (231kB)
BAB VI_20936.pdf
Download (120kB)
DAFTAR PUSTAKA-LAMPIRAN_20936.pdf
Download (499kB)
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT_20936.pdf
Download (280kB)
Formulir Telaah dan Publikasi Artikel_20936.pdf
Download (93kB)
Hasil cek Turnitin Skripsi Final_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
Hasil cek Turnitin Jurnal Final_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (508kB)
Hasil cek AI Final (Skripsi)_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (598kB)
Hasil cek AI Final (Jurnal)_20936.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (418kB)
LEMBAR PEMAKAIAN AI 2026 (DUSTIN_Revisi I) (1).docx
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)
Abstract
Sayur-sayuran dan buah-buahan merupakan kebutuhan pangan harian yang dapat diperoleh konsumen melalui pasar tradisional maupun pasar modern. Kelurahan Maguwoharjo memiliki karakteristik masyarakat yang heterogen serta akses yang mudah terhadap kedua jenis pasar tersebut, sehingga preferensi konsumen dalam menentukan tempat berbelanja diduga bervariasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi konsumen Kelurahan Maguwoharjo terhadap pembelian sayur-sayuran dan buah-buahan dengan mempertimbangkan faktor harga, kualitas produk, lokasi, pelayanan, dan promosi di pasar tradisional dan pasar modern. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive di Pasar Stan Maguwoharjo (pasar tradisional) dan Lotte Mart (pasar modern). Responden ditentukan dengan teknik accidental sampling sebanyak 30 orang konsumen yang pernah berbelanja di kedua jenis pasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa preferensi konsumen lebih memilih pasar tradisional dibandingkan pasar modern, terutama pada indikator harga, kualitas produk, lokasi, dan pelayanan, masing-masing dipilih oleh mayoritas responden karena harga lebih terjangkau dan dapat ditawar, produk lebih segar dan bervariasi, lokasi lebih dekat, serta pelayanan pedagang yang lebih ramah dan personal. Sementara itu, promosi belum menjadi faktor utama karena sebagian besar konsumen membeli berdasarkan kebutuhan sehari-hari. Simpulan penelitian menunjukkan bahwa preferensi konsumen terbentuk dari evaluasi manfaat yang dirasakan pada setiap atribut pasar sesuai dengan teori perilaku dan preferensi konsumen.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Additional Information: | 20936; tidak publikasi jurnal |
| Uncontrolled Keywords: | Preferensi konsumen, pasar tradisional, pasar modern, sayur dan buah |
| Subjects: | Fakultas Pertanian > Program Studi Agribisnis |
| Divisions: | INSTIPER > Fakultas Pertanian > Program Studi Agribisnis |
| Depositing User: | Dustin Anggi Siahaan |
| Date Deposited: | 10 Aug 2026 07:04 |
| Last Modified: | 10 Aug 2026 07:04 |
| URI: | https://eprints.instiperjogja.ac.id/id/eprint/6120 |
