Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pengembangan usaha kopi Arabika di PT. Sinar Mayang Lestari (SML) melalui identifikasi faktor internal dan eksternal dengan pendekatan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan utama perusahaan terletak pada kualitas kopi specialty, lokasi perkebunan di ketinggian ideal, serta merek premium yang telah dikenal. Namun, kelemahan masih terlihat pada keterbatasan sumber daya manusia, biaya produksi tinggi, dan strategi pemasaran yang belum maksimal. Peluang besar hadir dari meningkatnya permintaan kopi premium, potensi ekspansi pasar internasional, serta pemanfaatan e-commerce, sementara ancaman berasal dari persaingan ketat, fluktuasi harga, dan perubahan iklim. Strategi pengembangan yang disarankan meliputi inovasi produk turunan, penguatan branding digital, serta kemitraan sosial dengan pelaku industri makanan dan minuman.